从南城香、紫光园、吉利馄饨等社区品牌的兴起，到东来顺、海底捞社区店型的布局探究，后疫情年代餐饮职业正在加速“掘金”社区餐饮的脚步!面临社区餐饮和家庭厨房的新战场，老街礼创业项目，早在创业之初，就盯上后疫情年代街坊邻里的一日三餐!并在老街礼创业项目的运营中，越发细分社区餐饮消费场景，三步稳耕社区中式快餐!

  后疫情年代，人们习惯了宅家，老街礼中式快餐社区店早一早洞悉到社区1公里日子圈，在老街礼加盟落店选址之初，就以社区店为主，让门店靠近顾客三餐场景，享受到手艺现制的一日三餐，饯别“家庭厨房”的品牌初衷。

  老街礼涿州社区店，就是这一时期社区中式快餐老街礼品牌的典型店型。下楼拐到街边上，不必到车站，就能开门进入老街礼，透过明档厨房，映入眼帘的就是金黄酥脆的大油条，还有热气蒸发的各色手艺包，早上的倦意顿然全无，食欲也被随之唤醒。

  跟跟着明亮的动线分钟就能完结选餐的全过程，餐忙顶峰，不少居民直接打包外带。当然，这样一份手艺现制多样调配的中式快餐，更给了左邻右舍唠家常共温情的韶光，这儿又有了“奶奶圈”“辣妈圈”“发小圈”，成了后疫情年代社区餐饮交际的新场所。

  别的，与大型商圈和写字楼比较，社区店除了方位的亲民，还有房租压力小、建店本钱更低的长处。比较于许多高本钱、重营销的网红餐饮店肆来说，“小而美、财物轻、兢兢业业”的老街礼社区店，也让许多投资者的创业变得愈加安稳轻松。

  后疫情年代，外出就餐需求少了，加上消吃力下滑，在家用餐成了大趋势。因为外卖补助变少，动辄25块以上的外卖餐，让许多家庭盯上了社区快餐的主食和熟食，不必开战，自己略微加工下，便当实惠还丰厚有质量。

  老街礼西海岸5G工业园区的白领社区店，针对年青上班族三餐不开战，推出了秘制捞汁小海鲜等一系列“不开战”系列菜品，受到了年青白领的一众欢迎，不只午餐时间会到老街礼中式快餐社区店来就餐，更会在餐后顺手带一些手艺包子、预制菜品。

  随后，老街礼西海岸5G工业园区店发力社区途径，环绕年青社区的居民需求，深挖细分场景，环绕老街主打的“手艺鲜包”、“手艺现炒”，深挖细分场景，大力推出“不开战”系列菜品，包含鲍汁捞饭等各式老街预制菜品，空气炸锅烤鸡翅、蛋挞等便当产品，进一步试水新零售。

  堂食+外带，便当省劲，成了许多社区顾客在家健康饮食的好挑选，敏捷占据了社区群众的“家庭餐桌”，夯实了开端的老街礼初衷的一起，社区中式快餐品牌老街礼更让门店多了一条盈余线，提升了客单价，让加盟老街礼社区创业项目的门店继续不断的展开壮大。

  当下，跟着南城香、紫光园等一批深耕社区几十年的餐饮品牌的迸发增加，以及老街礼这几个月爆炸式的老店晋级、新店筹建，再一次向咱们展示出供给高便当性以及坚持高粘性的社区餐饮，在后疫情年代的超强生存才能。

  老街礼社区型中式快餐优势再显低投稳收!多线盈余!环绕着社区日子的场景立异，老街礼创业项目的产品与服务也随之移风易俗，踩着社区消费场景的风口，再次晋级转型，堂食+外卖+外带+零售，四线发力全方面掩盖日子消费场景，力争做“社区三餐便当供应站”!

  在筹建的老街礼门店，前台聚集“手艺现炒”，以明档为展示中心，以热乎有锅气的产品，传递老街经典口味与手艺制艺，树立门店与社区顾客的互动。后台聚集社区场景，晋级可以掩盖社区居民一日三餐的产品结构，打造“主食+手作面点档口+现炒菜系+原材零售”的归纳型门店，完成全时段、全客群、全场景的掩盖，极大地提高了便民程度与顾客复购率，深度掘金餐饮业!

  当传统堂食和外卖开端乏力，外带与零售成为新的增量，复合型门店好像也就成为了未来社区餐饮的新导向。而老街礼社区创业项目，通过整合加盟创业者门店能量，深耕社区餐饮途径，正在构成具有老街文明、中式快餐、餐+零售等多元运营才能，打造餐饮职业更有生命力的归纳性社区门店，为中式快餐加盟职业注入新的生机与生机。

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