这个中秋节，聊城一款名为“黄金丝”的月饼可以说适当火爆，短短一星期就卖出去上万块，到现在顾客依然是川流不息。这款月饼为啥这么火呢？

　　在魏老六魏氏熏鸡的门店里，记者就找到了这款月饼，看上去细巧精美，咬上一口，咸香清甜。“这儿面的馅，是咱们从熏鸡鸡胸脯上撕下来的鸡丝，加上椰蓉制造的，滋味之所以带着一种咸香，实际上的意思便是鸡丝自带的咸香味儿，还有一点熏香的感觉。”魏老六魏氏熏鸡第七代传承人韩洪欣介绍。

　　聊城因运河而兴，魏氏熏鸡作为一道运河美食，已传承了200多年，在聊城人心中，它不仅是一道甘旨，更是一种文明符号，和月饼相同，承载着人们对家园的怀念。也正因如此，这款月饼一经推出，当即火爆聊城市民的“朋友圈”。“我便是在朋友圈里看到很多朋友在共享这个月饼，所以特地来尝尝，给家里的白叟孩子也带回去一些。”市民于凯就慕名而来。

　　韩洪欣和记者说，推出熏鸡丝月饼，是魏氏熏鸡作为省级非遗项目，寻求立异性展开的新测验，接下来，他们还将在新年推出熏鸡丝水饺、到端午节推出熏鸡丝粽子等等。“美食它的榜首特点便是吃，所以咱们从始至终在探究，想办法去发明更多吃熏鸡的场景，比方‘非遗+月饼’‘非遗+水饺’‘非遗+粽子’等等，经过这一些立异来赋予这道非遗美食更大的价值！”韩洪欣说。

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