【48812】赴两河之约 品聊城滋味——走近聊城特征美食

来源:火狐官网登录入口    发布时间:2024-08-08 06:14:35

  由于一种美食,爱上一座城市。让人拍案叫绝的滋味,总是才下舌尖,又上心头。9月15日,第四届中国国际文明旅行饱览会上,聊城展区人来人往,“赴两河之约 赶黄河大集”展示区的聊城美食让人眼花缭乱。

  魏氏熏鸡被老舍先生称为“聊城铁公鸡”,早已美名远扬。本次文旅饱览会,魏氏熏鸡带来了新研制的黄金丝月饼。黄金丝月饼的首要的组成原材料是熏鸡丝,再参与一些椰丝。细巧的外形、金黄的面皮、有嚼劲的馅料,一口咬下去,既有黄金丝的干劲,也有椰丝的脆劲,咀嚼之后肉香渐渐渗出来,满口留香。本次展会,魏氏熏鸡共带来100块黄金丝月饼,第一天就出售一空。

  经典的魏老六土鸡,鸡心、鸡丝独立包装小食等,都是游客们喜爱的产品。“聊城是‘两河明珠’城市,咱们尝试用插画的方式展示聊城特征,对包装进行了全新晋级。”魏氏熏鸡负责人高俊勇介绍。

  一直以来,魏氏传承人将正宗祖传秘方与现代出产的根本工艺相交融,斗胆立异,推出老汤焖、六六熏等重要制造流程与工艺。“魏氏熏鸡很有嚼头,进口生香,有回味感,下酒、佐茶很适宜。”在品味完熏鸡后,刘先生拍案叫绝。

  “咱们这次来了6名员工,补货、上货、售卖,从早忙到晚,第一天出售额就近万元。”端慕糕点的老板端木庆雪一边介绍,一边为顾客装袋子,“这是咱们第四次参与文旅饱览会了,每次都要待到最终,许多顾客品味后还会回购。”

  本次文旅饱览会,端慕糕点推出了小巧花包——9种点心拼盘,一份糕点有多种口味,备受顾客喜爱。端慕糕点立异制造的蜜三刀香甜可口、绵酥细腻,非常合适老年人食用。端慕糕点还预备了10多种口味的月饼。展销现场,作业人员具体为游客介绍糕点制造流程与工艺、配料以及甜度等,让每一位顾客都能选购到心仪的糕点。

  “咱们家的点心都是有‘魂灵’的。”端木庆雪指着点心“滚龙酥”说,“这儿面的枣泥是我和家人一点一点熬制出来的,将枣煮熟,脱皮去核,放进直径1米多的大锅翻炒。为了不让枣泥煳底,需要用勺子不断翻动,继续3个小时。”

  接近中秋,月饼进入出售旺季。本次展会上,成颐堂中医馆推出的黄精月饼大放异彩。精巧的包装盒上印有烫金字,还有光岳楼的图画标志,月饼也走出了时髦范儿。

  成颐堂中医馆负责人刘庆龙介绍:“黄精月饼是由黄精、龙眼、大枣、巴戟天、黑芝麻制造而成,配料是药食同源中药。”黄精有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精的成效,龙眼有补益心脾、养血安神之效。黄精月饼的五种中药材经过重复蒸制,性味平缓,即使不加糖,吃起来仍然满口细腻甜美。

  莘县胡辣汤、范怀梦烧鸽、阳谷手艺挂面、珍馐园熟食等也露脸展会,达到了聚人气、促消费、展形象的效果。八方游客感触到了聊城的热心,也品味到了聊城的甘旨。

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