有眼尖的观众发现，新一期《再会爱人》中现已有了肯德基的资助身影。它出现在嘉宾李行亮的采访画面中，出现在字幕横幅上，还出现在了节目官方海报的正下方。

  在这档被誉为“全世界华人春晚”的现象级综艺里，因为李行亮的妻子麦琳被唤作“麦麦”，又因为网友把她爱吃的熏鸡、青团和奶皮子统称为“全麦餐”，最早被群众Cue到的餐饮品牌其实是麦当劳。这过程中，做青团的沈大成也屡次被流量光临。但终究冲出来资助节目的，仍是把本乡化营销玩得最溜的肯德基。

  而尽可能本乡化、尽可能扩展花钱的那群人，好像也是肯德基和它所属的百胜我国不得不加速做的事。

  尽管流量爆表，第四季《再会爱人》仍然没帮湖南卫视拉到足够多的资助。因为离婚在传统观念中涵义欠好，且节目中人物争议性太强，制造方在开播前几期只拉到了中免日上和批改药业两个联合冠名方。

  起色出现在立节省人设的麦琳必定要用团队所剩无几的预算买熏鸡和奶皮子之后。从那时起，“熏鸡”就成了网络热梗，淘宝、抖音和小红书上，不断有熏鸡和奶皮子商家给自己打广告，乃至有熏鸡品牌因销量翻了100倍让董事长出来称谢。但热度都到这儿了，大品牌蹭热门之心仍是坚持得十分抑制。

  麦琳在买熏鸡时曾表明，20元一只的鸡不敢吃，20元买活鸡都买不到，捉住这个点，肯德基在小红书上做了一波强力输出。它带着我们算数学题，暗示麦琳买两只熏鸡花的140元，在肯德基的17点前和17点后别离能够买到4只和5只全鸡。“在你的心趴上”和“配具有”，也是紧贴热门的关键词。

  而当节目组把“爱是终身的课题，全鸡陪你学习”的广告语插到字幕里，又把全鸡广告牌明晃晃地摆在嘉宾身边后，我们更是茅塞顿开，作为美国品牌，肯德基在官方下场玩梗方面来得比谁都快。

  它掀起过全网大型草根创造活动“张狂周四文学”，不论段子手和一般顾客怎样遣词造句，最终都会落脚到“V我50请我吃肯德基张狂周四”。它跟风过短剧营销，让古代皇后穿越到现代片场大赞肯德基鸡腿，这部叫《重生之吃货皇后惹不起》的短剧，现在在抖音的播放量到达了1.4亿。

  它还搞过许多看上去奇奇怪怪但好像又有点道理的地方特征门店。比方坐落在珠海、外观像座寺庙的“张狂星期寺”，在内蒙沙漠中的蒙古包，还让新疆店的KFC白胡子老爷爷弹起了当地乐器冬不拉。

  从2021年起，肯德基就把许多当地特征食物融入了自己的菜单中，比方热干面、米粉、小笼包、饭团，乃至豆花都分了甜咸两种不同口味来安慰南北两派。而在把炸鸡架、烤牛肉串加到夜宵菜单中后，它又在本年欧洲杯期间推出了啤酒套餐。

  依据乌苏啤酒高管的说法，本年6-8月趁着欧洲杯的关键，光美团平台上的肯德基19.9元的鸡腿啤酒两件套就售出了36万单。因为协作超预期，肯德基还向乌苏啤酒追加了三次订购。

  肯德基无疑是把本乡化玩得最溜的外资品牌之一，但细看百胜我国的财报就会发现，这或许也是它有必要加速做的事。

  疫情期间，亲民的“开封菜”相同受挫。2022年，百胜我国的营收同比下滑2.9%，净利润从2021年的9.9亿美元直接腰斩到了4.42亿美元。即便2023年成绩回暖，营收同比增加了14.7%到109.8亿美元，该年8.27亿美元的净利润仍是没有回到2021年的水平。

  疫情之后，百胜我国面临的困难更多了。一边是消费的人在吃上的预算变少，无论是正餐、简餐仍是快餐品牌都打起了价格战。另一方面，塔斯汀、华莱士、米村拌饭等本乡餐饮品牌，还在用更低的价格、更契合我国口味的产品和更快的扩张速度，同洋快餐们抢商场。

  想防守反击，百胜我国要做的不只是连续产品和营销上的本乡化，更需要价格和扩张途径上也贴合我国的消费现状。

  在价格方面，肯德基把“张狂周四”扩展到了“张狂三四五”，优惠力度照常，时刻却拉长了两天。与麦当劳在我国靠替换供货商来操控本钱不同，肯德基挑选了进步运营功率来控价。比方上文说到的，一只全鸡在17点前和17点后会是两种价格，除此以外还有49.9元的周末8拼，以及28.8元8个的帕尼尼早餐。

  不止是更廉价的产品，百胜我国也在加速开出更平价的门店。主打九块九咖啡的肯悦咖啡采取了和肯德基门店“肩并肩”开店的方法，到11月4日现已开出了500家店。对标萨莉亚的必胜客WOW，广告语便是“甘旨6元起”，它在本年现已开了300家店，下一年的方案则是新增到500家。

  结果是，百胜我国本年第三季度的客单价尽管只要去年同期的97%，但单量却增加了1%，不同于部分餐饮品牌在降价之后“自损八百”，它Q3的净利润同比增加了22%，超过了去年同期18%的净利润增速。就连分析师问起百胜我国未来是否更重视量而不是价格时，CEO屈翠容的答复也是长时间看会重视交易量的增加，以为这是最重要的驱动要素之一。

  扩张方面，百胜我国则渐渐的开端大举下沉。跟着一二线城市门店密度饱满，低线城市明显成了它在平价年代寻觅增量的首选。在财报中，它现已将三季度4%的体系销售额同比增加，归功于7%的净新增门店奉献，并发现这些门店尽管店面不大，利润率和客单价却和一二线城市相差无几。

  屈翠容还说到，集团正在加速开设加盟店，且 “加盟战略将聚集于开辟从前难以进入的战略点址、偏远地区以及低线个月，肯德基和必胜客净新增门店中别离有27%和7%的加盟店，屈翠容则估计未来两大品牌的净新增门店中，加盟份额将别离到达40%-50%和20%-30%。