鲁网11月21日讯（记者 刘梅婷）一手撕着鸡肉，一手拿着美酒，这是咱们时常在电视剧中看到的济公形象。信任很多人都曾对镜头里看起来非常香嫩的叫花鸡垂涎欲滴。现在，人们的日子更殷实了，可是那些怀旧的滋味依旧会常常环绕心头。德州扒鸡，便是这样的一种怀旧回忆。

  德州扒鸡，位列“我国四台甫鸡”之首，享有“天下第一鸡”美誉，尤以五香脱骨扒鸡最为世人熟知。今日上午，“品味山东——全国名博齐鲁行”采风团队做客德州，观赏了五香脱骨扒鸡生产商乡盛食物有限公司，并品味了这道经典地道的山东正宗特产。

  德州扒鸡中的“五香脱骨扒鸡”因为加入了多种药材烧制，故称“五香”；成熟后提起鸡腿一抖，肉骨即行别离，谓之脱骨。他们制造的扒鸡炸得匀，焖得烂，香气足，且能久存不蜕变，故很快在市场上翻开销路，成为北方整鸡卤制的特征名吃。在现场，众名博、记者们争相品味了乡盛制造的鸡胗、鸡心以及“五香脱骨扒鸡”，乃至因其鲜香嫩的共同口感而有些“停不住嘴”了。

  闻名博主@爱妮儿ai在承受鲁网记者正常采访时表明，自己总算尝到了正宗的德州扒鸡，“怎样能够那么好吃啊！让我这个吃货嘴里一向没闲着，好丢人。”她为乡盛扒鸡送出了几个字：“鲜香嫩，让情面不自禁。”@王子强WANGZIQIANG则和记者说，在家园北京的超市里常常见到德州扒鸡的身影，可是真实地道的仍是今日品味的这份：“和一般的扒鸡比较，乡盛产的咬起来很有干劲，越吃越香。尤其是它的辣味没那么冲，让我这平常吃不了辣的人都耐人寻味了。”