河南滑县道口烧鸡有着300多年的出产加工前史，因其色泽艳丽、香味浓郁、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻，深受很多购买的人的喜欢。每天足不出户，制成品就被抢购一空。为开展这一地方特色传统产业，维护道口烧鸡这一品牌，河南省滑县质监局在当地政府的支持下，向国家质检总局请求地舆标志产品维护。2002年，道口烧鸡获地舆标志产品维护这个金字招牌后，他们出产的烧鸡很快走出了滑县，并扩展到全国各地，年销售量也由曾经的几十万只，开展到现在的300多万只。

  现在，以滑县道口义兴张烧鸡有限公司为龙头的烧鸡加工公司，都纷繁进驻到当地工业园区，并承受统一管理。靠几千元发家的道口义兴张烧鸡有限公司董事长张存有，现在已具有3万多平方米的现代化出产车间、花园式出产环境，注册出资的金额达2000万元。近年来，张存有牌烧鸡获河南省名牌农产品、河南省著名商标等称谓，1990年以来被确定为国务院食物。