1980年7月，高德良出资500元，以个体户的方式运营“太爷鸡”，榜首个月就赚了2000元。而其时普通工人的月薪酬才24元左右。

  “前史将你推到某个舞台上，就该好好体现”，尽管是广州前期创业者中的佼佼者，高德良却以为是时代造就了他和他的“太爷鸡”工作：“上世纪80时代创业并不难，那个时代什么都缺，可是大多数人迷信铁饭碗，不敢冒险干个体户。敢做的都能挣钱。”

  1980年，正是我国鼓舞个体户、鼓舞私营企业的时分，高德良决然抛弃“大锅饭”，决议自己做小本生意。

  高德良的祖爷爷姓周，是江苏人，清朝时被派往新会和花都县任县太爷。周太爷用家园做法熏制广东的卤水鸡，别有一番风味。这道菜撒播下来，我们都称之为“太爷鸡”。高德良也学会了祖传手工。1980年，他就想到了用这祖传手工来养家糊口。

  1980年7月，高德良开端运营个体户，其时的出资所需本钱只用了500元：200元租了个两三平方米的售货亭，200元买资料，100元做流动资金。可是，工作并没那么顺畅，他拿营业执照还阅历了一些曲折。其时，工商局置疑有人拿车牌租借，因而对发车牌十分慎重，并且对高德良自称的“祖传手工”也较为置疑，所以约好要对他进行“查核”———半个小时内要当着“考官”的面做出一只“太爷鸡”。考牌当日，高德良一早煮好开水，工商局两位“考官”一来，他便在狭隘的厨房里，开端杀鸡拔毛。半个小时过去了，高德良捧出一只香馥馥的“太爷鸡”。一尝，公然名不虚传，天然给他发了车牌。

  他开业的榜首个月营业额就达8000元，纯赢利2000元。榜首年，高德良就净赚了3万元。而其时普通工人1个月的薪酬也就24元左右。

  1987年，高德良凭“太爷鸡”用80多万元在香港买了房产。上世纪90时代开端，高德良的生意稳步开展，1年营业额有时到达900多万元，每年都有一两百万元的赢利。20年来，高德良现已赚到了几千万元。但他以为，做企业重在“做强、做精、做长”，而非做大，他乐意稳步前进，每年赚个百万元，做永久的“百万富翁”。现在，他在广州现已有4家分店，在香港注册了2个公司。

  尽管现已56岁，高先生仍然每天看8份报纸，重视社会和方针意向。他无限慨叹地说：“其时创业，很多人惧怕方针不稳定。而现在方针和社会环境都宽松很多了。”

  现在，企业的运营管理模式也发生了许多改变，在各个职业日趋老练。可是，高先生却毫无动静。是他不想冒风险吗？

  高先生漠然对应：“其实我现已测验过，在广州开过2家加盟店，不必加盟费、管理费，出资者只需两三万元就可以发动。这2间店一开，一会儿就有三四十个出资者前来要求加盟。”可是，看到这一个局势，高先生的忧虑多于高兴———熟食一定要当日售清。他很了解小出资者的心思：一旦生意好，就拼命加货，可是由于总店不包退货，一旦卖不出去，立刻就亏了。因而，通过一轮测验后，高先生暂时中止了加盟店。

  通过24年的创业、守业，高先生说，自己的故事，现已有结局，而以后会怎样开展，要看传人--他30岁的小儿子了。