世间万物，唯有美食与爱不可辜负，美食就是人生啊！相比国外单调的饮食形式，中国的饮食文化可谓博大精深，各地的菜式、小吃，让人琳琅满目，色香味俱全，让人流连忘返。

  中国的美食，不仅中国人自己最喜欢，就连吃过中国美食的外国人，都会爱不释嘴。可见中国的美食，是多么的诱惑，凡是吃过的人都抵挡不住，这也算是中国傲视世界的一种文化。

  古话有云：食色，性也。直白来说就是，爱好美好的事物，是人的本性。吃好吃的，看漂亮的，是人的天性。所以说，吃美食，不仅是一种文化，还是一种美的享受。

  在物质不丰富的时代，我们尚且能用素食做成许多经典的美食，更何况如今物质极为丰富，能做成的美食更是数不胜数。这不仅满足了人们的口欲，而且让中国的美食更加丰富。

  说起鸡，那可是美食中不可少的一道菜，什么炸鸡、口水鸡、叫花鸡、白斩鸡等等，样式繁多，而且地区不同，口味也不同，任何一个地方都能做出不同的菜式，让人口水直流。

  炸鸡，或许中国很早都有，但不是主流。如今，香气四溢的炸鸡已然成为许多人口中的美食。有些人甚至为能吃炸鸡，不惜耗费许多时间去排队等候。可见，炸鸡的魅力依旧很大的。

  然而，有些地区，炸鸡腿的原料品质却着实令人担忧，还可以说的上是感到恐惧。近日，安徽省合肥市的食品监督管理部门在合肥市长丰县查获了一个制作和出售变质鸡腿的违法加工点。

  这个加工点的生产场所的环境让人不敢恭维，能够说是卫生问题相当严重，加工现场的污水横流，臭气熏天，令人作呕。脏、乱、差，是该加工点能看到的真实状况，却生产加工大批的劣质鸡腿。

  这些劣质的鸡腿肯定不是自用，而是流向合肥市区做炸鸡生活的店铺，威胁着市民，特别是还吃炸鸡腿的青少年等孩子的健康。在现场，部分鸡腿被分装在“百年炸鸡”的包装袋内。而“百年炸鸡”是合肥市的一家炸鸡连锁店。

  是不是很惊喜，很意外？对许多 国人来说，其实这很正常，国内食品安全问题又不是第一次出现一些明显的异常问题，隔三差五总要出那么一些问题，甚至国人现在都开始麻木了，还会认为我们的食品不出问题才让人感到奇怪。

  比如前些天湖南的“大头娃娃”，这样的婴幼儿食品，出问题也不是第一次，从十多年前的“大头娃娃”到这次的“大头娃娃”，看似非常严苛的食品管理，可就是杜绝不了食品安全一而再的出现问题。

  从苏丹红鸡蛋到吃激素的黄鳝，从工业酒精的酒到三聚氰胺的奶粉，我们的食品确实让人很不放心。幸好生存在中国的人们，有着强大的心脏，总是能用阿Q的精神自我安慰的说“不干不净，吃了没病”。

  也许国外也有食品不达标的，但是真的很少，为何？不是他们素质有多高，而是出现食品安全问题，国外食品安全机构会把生产黑心食品的厂商罚的连他妈妈都不认识他，让他几辈子都不得翻身。

  反观我们，这一块做得太过“人性化”了，吃到不安全“食品”的人，顶多能得到几倍的赔偿，而生产厂商罚款也不是很高，害怕把他们罚死，所以都会给他们留一条后路，期望他们“再接再厉”，能继续“创造价值”。

  说生产厂商没良心吧，这肯定没错。但是，那些进货销售的商家呢？他们同样的没有良心，比如说合肥的这家“百年炸鸡”连锁店，他们用了这些原料没有？他们了解原料有问题吗？他们为何需要用这些原料？

  无非就是这些作坊出来的原料价格比符合卫生生产的厂商更低，让他们有利可图，而炸出来的鸡腿，谁也看不出来有没问题，在他们眼里只要没吃死人就不是什么事，谁也追究不到他们。

  一句话，能赚到钱就是天理，管他怎么来得钱呢。必须得说，如今物欲横流的时代，人心已经败坏，道德已经沦丧，为了金钱，很多人已无了人性。这是社会出了问题，但愿社会不要再鼓吹“不管黑猫白猫抓到老鼠就是好猫”，让人性回归本心。