众所周知，重庆是个美食许多的当地，更是一座来了就不想走的城市、并且，重庆人大部分是无辣不欢，没有辣椒总觉得缺少了滋味。在重庆，就连早上吃的食物都很辣。比方，人们常吃的甜咸豆花，在重庆便是辣豆花。下面给我们盘点四道重庆美食，口水鸡榜上有名，图四重庆人都不常吃，快来了解一下吧。

  提起重庆，就会想到重庆小面。这道面食深受重庆人喜爱，更是当地很经典的早餐美食。重庆小面的滋味很好，可是口感是十分辣的，乃至是又麻又辣的。所以说，在冬季的时分来一道重庆小面，还能吃到浑身发热的境地。这道美食价格适中，跟一般的早餐差不多，去重庆的朋友们可以试看看。

  口水鸡，在全国各地都很有名。这道菜在我国别的的当地，往往不会做那么麻辣的口感，可是在重庆就很不一样了。口水鸡自身是清淡的食物，可是却要自己分配口味。所以说，重庆人在制造口水鸡的时分，会挑选放许多人麻辣椒，来增加这道菜的口感。所以说，这道菜就成为不少外地人拼命喝水的菜肴。

  重庆的水煮肉片，可不是清水煮鱼片，更不是一般的酸辣鱼，而是纯辣椒加鱼片。在重庆区域吃这道菜，远远看去就像是一碗红油。虽然里边有鱼片，可是辣椒的成分更是多。除此之外，麻椒和花椒也是必不可少的。所以说，这道菜吃起来有一股咸辣味，也是重庆人很喜爱的一道菜。

  关于重庆人来说，毛血旺肯定是许多麻辣菜肴中最受欢迎之一的。其实，毛血旺并非是毛肚，而是指这道菜有许多的食材。比方，毛肚、猪血、火腿等。可是，这道菜是十分辣的，调味基本是辣椒加上辣椒油，连重庆人都不经常吃。假如是去重庆旅行的人，仍是别点这道菜了。

  以上这四道重庆美食，我们都吃过吗？其实，这些也是十分的家常菜，在家里都能自己制造。关于外地游客来说，这几道菜是十分辣的，不过也可以测验看看哦。最终，假如喜爱小编的文章，欢迎在谈论区留言，说一说自己的观点吧！

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