“石家庄市十大特产”展播——正定马家鸡

来源:火狐官网登录入口    发布时间:2023-11-28 19:17:05

  为进一步提高城市形象,打造城市手刺,充沛展现现代化、国际化美丽省会城市新风貌,由石家庄市委网信办、石家庄市农业乡村局、石家庄市商务局、石家庄市文明广电和旅游局主办的“美丽石家庄”系列网络评选活动通过搜集、初评、投票、评选,日前,评定委员会终究确认了“石家庄市十大特产”名单。

  正定马家鸡,又称马家卤鸡,始创于清朝初年,是有三百余年前史的中华老字号品牌。马家卤鸡黄里透红、色彩鲜亮,鸡皮油光平展,不破皮、不脱骨、不塞牙、不腻口, 具有高蛋白、低脂肪、养分丰厚、熟、烂、酥、软等特色,久食不厌,老幼皆喜。马家卤鸡通过百年传承,现在既坚持了传统工艺,又自主立异了卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗等系列新产品,并运用先进的灭菌及真空多层复合保鲜工艺,开宣布系列软包装产品,能长期坚持色、香、味、形不变,便利保存、运送和外销。