南京火了31年的老卤烧鸡一天200只不扛卖不收徒不开分店

来源:火狐官网登录入口    发布时间:2024-10-02 14:49:20

  南京作为国内最知名的旅游城市之一,天天都会吸引无数的外地游客,靠着市内的知名建筑以及各种文化景区,南京总是能够给外地游客一个惊喜。但是南京最让大家难忘的,还是当地的各种各样的风味美食,比如说像是什么秦淮八绝、臭豆腐、桂花鸭、盐水鸭以及很多外地人都接受不了的“活珠子”,南京人喜欢的美食种类还是较为广泛的。

  事实上,南京人在某一些程度上和天津人有点相似,那就是都喜欢吃味道比较重的美食,这一类的美食能够给他们带来更多的快乐。比如说像是南京最有名的盐水鸭,看上去没多少调料,实际上吃起来的时候还真是挺咸的,如果是第一次尝试盐水鸭的话,可能不少的朋友都有点不太习惯这个味道,但是美味程度那还是肯定有保证的。

  那么今天呢,我就要带大家一起去看看这家在南京开业了整整31年的知名老店,这家店能够说是全南京口碑最好的几家美食店铺之一,无数本地人都很喜欢去他们家买烧鸡。没错,这家店的主打就是不少南京人都爱吃的烧鸡,而这也是一种风靡全国的美食,很多城市都能清楚看到烧鸡店的存在,虽然把烧鸡做得及格很简单,但是想要做出自己的特色那确实还有很有难度的,这家店之所以能够在竞争非常激烈的南京生存这么多年,靠得就是自己独特的手艺。

  这家店的名字叫做“天天烧鸡”,老板是老南京人,祖上几代都是南京的,这个手艺也是家里的老人一代一代传下来的,所以他们家能够说是南京少有的“传统味道”了。虽然说店面并不大,但是每天过来购买烧鸡的人那还是真不少,其中也不乏一些老人和小孩,大家都对这家店的味道十分喜爱。

  他们家的烧鸡的确是名不虚传,味道确实是相当浓郁,每只鸡在经过老卤和烧制之后,表面那层鸡皮都已经被炸的金黄了,而且皮下面的油脂也已经被消耗了不少,所以这个鸡入口之后并没有大家想象中的那么腻人,同时再搭配上各种调味料,这个鸡整体的味道虽然是以咸香为主,但却不会让人觉得很齁,不管是下酒还是当作零嘴和正餐吃都非常合适。

  他们家从开业到现在生意一直都很不错,每天至少都能够卖出200多只鸡,老板为了能够更好的保证味道坚持不收徒不卖配方不开分店,如果大家也有机会来南京的话,这家店绝对值得大家前来一试。

  美国国防部:美军战舰参与拦截伊朗袭以色列导弹,美国完全支持以色列行使自卫权利

  来源:CCTV国际时讯微博 美国国防部发言人莱德当地时间10月1日称,五角大楼对伊朗大规模发射导弹攻击以色列“事先并未得到伊朗方面的预警”,两艘美国海军驱逐舰向伊朗瞄准以色列的导弹发射了大约十几枚,除此以外,“无另外的美军资产被用来击落这些从伊朗境内发射的导弹”。

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