“从手到口，从口到心，中国人连续着对国际和人生特有的感知方法。只需点起炉火，端起碗筷，每个普通的人，都在某个瞬间，参加发明了舌尖上的特殊史诗。”

  大家好这里是喂尚美食，每天共享好吃的家常菜。十分好吃几道特色美食，做法简略易学，好吃又实惠，自己在家也能做，有喜爱的朋友快来试试吧。

  预备食材：鸡翅、鸡爪、鸡胗、豆皮、鹌鹑蛋、藕片、葱段、姜片、干辣椒、花椒粒、八角、香叶、桂皮、陈皮

  1、锅中烧水，水开参加一勺料酒，放入鸡翅、鸡爪、鸡胗，焯水1分钟捞出，控干水分备用。

  2、锅中放入葱段、姜片、干辣椒、花椒粒、八角、香叶、桂皮、陈皮，再放入焯好水的鸡翅、鸡爪、鸡胗、豆皮、鹌鹑蛋、藕片，参加一勺盐，少量冰糖少量老抽，一勺蚝油，一罐啤酒，参加清水没过食材，盖上盖子，焖煮40分钟即可。

  1、清洗洁净的黄瓜切成长条，去掉瓜壤，参加一勺盐，抓拌均匀，腌制10分钟。

  2、腌好的黄瓜，用清水洗掉盐分，放入姜片、蒜片、小米辣，一勺生抽，一勺陈醋，少量白糖，抓拌均匀，浸泡1小时即可。

  1、蒸熟的南瓜参加一勺白糖，按压成泥，参加适量的糯米粉，揉成面团，搓成丸子，裹上黑芝麻和白芝麻。

  1、片好的鱼片，放入少量盐，一勺胡椒粉，一个鸡蛋清，一勺淀粉，抓拌均匀，参加少量食用，油锁住水分。

  2、起锅烧油，放入鱼骨煎至双面金黄，参加葱花、姜末，再放入酸菜，炒出香味，倒入适量开水，参加一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉，少量白糖，开大火把汤熬成奶白。

  3、捞出鱼骨，垫在碗底，再把水烧开，均匀的放入鱼片，煮熟后盛出，放入碗中，撒入辣椒段、蒜末、葱花，淋入热油即可。

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